油酸甲酯,常用其右旋体。可用作配制人造橙花、甜花、柠檬、香柠檬油的原料。也可作为一种新鲜的头香香料用于化妆、皂用及日用化学品香精,在古龙型、花香中的茉莉型、薰衣草型以及松木、醛香、木香、果香或清香型中均适宜。食用香精中作为修饰剂用于白柠檬、果香及辛香等配方。
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饱和脂肪酸含量高的植物油化学性能稳定,但凝点高,流动性差;多不饱和脂肪酸含量高的植物油凝点低,但化学性能不稳定,易在空气中氧化,单不饱和脂肪酸含量高的植物油是好选择。
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将植物绝缘油应用于变压器,可赋予变压器高燃点、环保、低噪声等优点,提高变压器的过载能力,延长变压器的使用寿命,有效缓解“返乡高负荷”等电网短期集中过负荷压力,保障电网的安全稳定运行。
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