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油酸甲酯常见的化学反应，氨解、醇解和酯基交换反应：油酸甲酯和氨反应生成油酸酰胺和jia醇，十八碳甲酯价格对比，与jia醇以外的其他脂肪醇反应，生成新的油酸酯和jia醇。油酸甲酯与另一种酯反应，酯基进行交换，生成一种新的油酸酯和羧酸酯。上述反应有酸、碱等催化剂存在，十八碳甲酯价格，可以加快反应速度。

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用油酸标准品做标准曲线，气相，柱子HP-5，油酸加入正几烷，放置5小时，再加入KOH—jia醇溶液，放置。取上清夜进行检测。为什么会出来很多峰，而且随着浓度的增加都在小幅度增加，有时候越浓的峰还越来越小，十八碳甲酯价格查询，但是没有一个是特别明显的。

油酸甲酯，常用其右旋体。可用作配制人造橙花、甜花、柠檬、香柠檬油的原料。也可作为一种新鲜的头香香料用于化妆、皂用及日用化学品香精，在古龙型、花香中的茉莉型、薰衣草型以及松木、醛香、木香、果香或清香型中均适宜。食用香精中作为修饰剂用于白柠檬、果香及辛香等配方。

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