油酸甲酯:提供能量,脂肪的能量密度是每公克37000焦耳,亦即9大卡。相对于糖类的每公克17000焦耳和乙醇的每公克29000焦耳,脂肪是密度的食物营养素。
脂肪酸,一些脂肪酸是人体保持健康必需的。例如ω-3脂肪酸(烃基上个双键位于从末端数第三个碳原子处)有维持和功能的作用。
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大豆、花生、油菜籽是富含黄酮类化合物的油料,如何在保持黄酮原有活性的基础上将其安全gao效地提取出来并应用于yi药、食品等行业十分重要。十八碳甲酯厂家,十八碳甲酯厂家地址,十八碳甲酯价格
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